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Schneidöldosierung bei der industriellen Schnittbrotherstellung

Applikation

Bei der Herstellung von Schnittbrot dürfen die Messer von Schneidemaschinen nicht am teils klebrigen Brot anhaften. Dazu werden die beweglichen Metallteile der Schneidemaschine kontinuierlich mit einem Schneidöl, das aus pflanzlichen Ölen besteht, besprüht.

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